蔬菜类
? 广东话 国语 备注
? 绍菜 大白菜 英译是BOK CHOY，学名是“黄芽白”
? 椰菜 包心菜 英文是CABBACE，学名是“高丽菜”
? 芽菜 绿豆芽?
大豆芽菜 黄豆芽
? 通菜 空心菜 俗称“抽筋菜”
? 上海小白菜 青江菜?
信瓜 茄子?
凉瓜 苦瓜
? 马蹄 荸荠
? 豆角 长角
? 蕃薯 红薯
? 青椒 青辣椒
? 薯仔 马铃薯、土豆
? 豆仔 四季豆
? 下述的蔬菜名称是“国语”和“广东话”一致的：
? 西洋菜、韭菜、韭菜黄、油菜、红萝卜、白萝卜、椰菜花、洋葱。其中“芥兰”则有分别为“中国芥兰”(QUI LAN)和“西芥兰”(BROCCOLI)。
? 水果类
? 广东话 国语
橙 柳丁
? 蕉 香蕉
龙眼 桂圆?
菠萝 凤梨
? 提子 葡萄干
肉、禽和海产类
? 广东话 国语
? 梅肉 里肌肉
? 牛辗 牛腱子
? 猪润 猪肝
? 猪红 猪血
? 猪利 猪舌头
? 鸡翼 鸡翅膀
? 鸡比 鸡腿
? 鸡肾 鸡肫子
? 带子 干贝
? 鱼滑 鱼浆
? 鱼蛋 鱼丸?
中药类
? 广东话 国语
杞子 构杞子
? 准山 山药
? 元肉(龙眼干)桂圆肉
? 北芪(黄北芪)黄芪
? 调味品
? 广东话 国语
? 豉油 酱油
? 烧酒 米酒
? 豆粉 太白粉
? 腐乳 豆腐乳
? 肉丝 肉松
? 其他
? 广东话 国语
? 公仔面 速食面(生力面)
? 油炸鬼 油条
? 煲 锅
? 粥 稀饭
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