书籍《老古董——唐鲁孙系列》唐鲁孙著，广西师范大学出版社 - 笑话书籍

原作者:唐鲁孙著添加时间:2009-12-02 原文发表:2004-05-01 人气:37 来源：广西师范大学出版社

喜爱

写的很有水平。

不错

蛮有意思的一本书，民国市井百科全书，可读性强

没有想象的好啊

一般

听老人家细说从前

谈吃之外，老先生的民俗掌故也是满满一肚子啊。
可惜去日已远，有些遣词造句会觉得生涩呢。

好书

介绍了很多以前老北京的事，挺好看的，长见识

这是我喜欢的一套书

这是我喜欢的一套书，特别是老先生的文风和对老北平的回忆将我带入了寻找尚还留存的记忆。

学识渊博

作者学识渊博,文笔也好,内容也很丰富.

老古董——唐鲁孙系列,唐鲁孙作者对清宫大内的事物如数家珍，把其中的来龙去脉说得详详细细，因而本书具有较高的史料参考价值。

作　　者：唐鲁孙著

出版社：广西师范大学出版社

出版时间： 2004-5-1
字　　数： 120000
版　　次： 1
页　　数： 196
印刷时间： 2004-5-1
开　　本：
印　　次：
纸　　张：胶版纸
I S B N ： 9787563345441
包　　装：平装

所属分类：图书 >> 文化 >> 地域文化 >> 京派文化

编辑推荐

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。
唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。
唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。
侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙——“华人谈吃第一人”唐鲁孙作品全集首次内地亮相，王世襄、沈昌文、雷颐、陈子善、徐城北、孙甘露、钱文忠……他们正在阅读这套书，北京三联韬奋图书中心、北京万圣书园、上海季风书园、广州学而优书店、南京书城、杭州晓风书屋……它们鼎力推荐这套书。本书是其中的一册，专讲掌故轶闻，作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值，更能引起中老年人的无穷回忆，增进青年人的知识。
民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃，所写多为掌故轶文，作者对清官大内的事物如数家珍，因大半是作者亲历，所以把来龙去脉说得详详细细。本书富历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值，更引起中老年人的无穷回忆，增进青年人的知识。

内容简介

作者对清宫大内的事物如数家珍，把其中的来龙去脉说得详详细细，因而本书具有较高的史料参考价值。

作者简介

唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。
年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足以为后人典范。

馋人说馋（序一）
忆唐鲁孙先生（序二）
何以遣有生之涯（自序）
天寒数九话皮衣
可抓住小辫子
汤婆子的种种
肥得籽儿、刨花、皂荚
看了两出过瘾的戏
北平精茂的绒花手艺
杆儿上的
迎春话水仙
清朝宫廷童玩
北平年俗：白云观顺星
吉羊
昔日最高学府国子监
中元普渡话盂兰
从杜夫人义演谈谈《朱砂痣》
潭柘
清宫过端阳
皇史宬石室金匮
清代皇陵被盗述闻
慈禧宠监李莲英
海甸之忆
北洋天桥八大怪
离不开醒木扇子手帕的评书——为戏剧季而写
西鹤年同仁堂——三百年的老中药辅
台南民俗展婚礼服饰谈
猴年来了
姑且妄言狐仙事
冬雪琐忆
敬悼京剧评人丁秉鐩
也谈痰盂
年画琐忆
清宫年事逸闻
我看《乾隆皇与三姑娘》
想起了长杆旱烟袋
我的床头书
闲话轿子
中国瑰宝万里长城
水烟袋
春明燕九话白云
故都梨园三大名妈

媒体评论

书摘插图

北平有一句谚语是“先有潭柘，后有幽州”，虽然心向往之，可是总没机会去瞻礼一番。有一年北平入夏之后，雨水稀少，中午室温高达摄氏三十三度，这是北平暑季很少见的。先祖慈忽然动了到京西潭柘寺歇伏避暑的雅兴，正当暑假期间，笔者自然是随侍前往。
潭柘寺在北平西北，出城九十多里到了罗喉岭，就是入山小径了。当年姚少师广孝游潭柘诗：“岩峦嶂开豁耳目，岚雾翠滴濡衣襟，燕山如此越物表，下视群峰一拳小……”把刚一登临悠然意远的心情，可以说描绘得淋漓尽致了。
一进潭柘寺门，最醒眼的就是大殿屋脊上的双鸱吻，发光焕彩，烟云万状，鱼龙虾蟹荇藻，奔轶蟠屈，各现其形。据说鸱高一丈五尺，飞空夔立种种形态，神姿天矫都不是一般工匠所能塑造出来的。寺里一位长住的高僧，大家都称他圆照大师，据他细心考证，寺初建于梁代，现在佛殿原本是一座深不可测的渊潭，直通大海的海眼，由一神龙守护。唐时有位华严上人在潭柘讲经，潭龙每天潜藏听法，苦欲一窥上人颜色。山神告诉龙说，上人一发嗔心，才能着相，着相则天龙鬼神都能见到他本来面目。神龙于是故意把佛前供养的一盂白饭打翻践踏，上人盛怒之下，神龙果然获睹慈颜，并当面发心，愿施舍自己龙窟，供养世尊。有一晚迅风急雨雷电交加，先是两鸱吻从潭中涌出地面，不一会潭隐地平。现在大殿就是当年潭基，所在屋脊鸱吻也就是当年涌现故物。正殿佛座左右各有一碌青石，用力摇撼，则隐闻澎湃击撞万派潮音，并有潺潺细流渗出。圆照大师说，这就是海眼总脉。殿旁有亭翼然，中植枯柘一株，长不及丈，传说当年蟠屈天矫，宛如虬龙，潭柘寺就由此得名的。
潭柘寺大殿前的月台，虽然没有戒台寺的坛台宽敞，可是列坐一两百人，还是绰绰有余的。月圆之夜，素魄初升，和尚们说，凡是有缘的人，在月台上纳凉闲眺，只见四野冈峦重叠，浮云环绕。一霎时大月高悬，继而远处点点繁星跳荡明灭，转瞬之间聚而成丸。飞空腾踔，晃朗奂烂，仿佛要跟皓月争辉的样子。多的时候好像有千把盏明灯倏忽而集，可是顶多半小时光景，又都全归寂灭，天宇澄霁，冰镜清辉，了无痕迹啦。照一般人说，那是仙狐吐的炼丹，只要月圆之夜，就有这种奇景出现，不信鬼神的人则认为是枯骨朽木发出来的磷火。可是四隅峭仄，连峰葱翠，又哪来枯骨朽木呢！究竟仙乎，鬼乎，还是狐狸炼丹?至今还是一个谜。
……

在线购买： 市场价：~~22.00 元~~ 会员价：17.80 元（折扣：81%）节省：4.2 元购买